加拿大本地精選豬頸肉

✨豬頸肉又稱豬面肉、槽頭肉、肉青，是豬的面頰至下顎之間帶有脂肪層的肉，每隻豬只有兩塊
✨肉質肥中帶瘦，粗糙而帶有韌性，吃起來爽脆又有彈性，肉味濃厚，又有油份
✨這個部位的韌性較大，如切得太厚，便會太韌，不易咀嚼，一般建議切成薄片

🔰每塊1.4-1.7磅左右