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加拿大 Rougie foie gras A 級鵝肝
加拿大 Rougie foie gras A 級鵝肝
定價
$150.00 CAD
定價
$180.00 CAD
售價
$150.00 CAD
單價
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每
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🦆已厚切好一片片,1包1 公斤約20片,煎熟就食得超方便
🦆剩下的油還可以用來炒飯棒棒噠在家也可以做只要選對食材法餐 A級 鵝肝,入口化,裹點生粉或麵粉放一點黃油 ,煎至金黃色,放點鹽, 夾上烤好的麵包,配上一杯紅酒 ,妥妥一份法餐
❤️若怕太膩的話可以配奇異果或蘋果片加少許意大利醋再加上橙味或桃味果jam與多士食
❤️處理和烹調過程非常簡單,不用解凍直接放入熱鑊兩邊煎1至2分鐘
❤️煎完鴨 (鵝)肝後,滿鑊都是油,但這些鵝油帶有濃郁香氣,若不想浪費的話,用來炒薯仔粒是很不錯的選擇
❤️吃鵝肝就是因為有那份入口即溶的幼滑質感,讓人難以忘懷
♨️附上簡易煎鵝/鴨肝視頻
https://youtu.be/i3ZSNAyiaog
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