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✴️冬菇裡的極品，價位也比一般冬菇高。菇肉爽脆、清香，蒂不太大
🍄花菇性平味甘，補脾胃益氣
🍄主治食慾減退，少氣乏力
🍄治風破血，化痰理氣，益味助食，理小便不禁
🍄調節人體新陳代謝、降低血壓、減少膽固醇
🍄預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等功效
🍄一年四季都合用，送禮自奉皆可️
🍄炆餸、煲仔飯、蒸肉餅、蘿蔔糕，幾時都大派用場
✅烹調花菇有技巧：
1 .浸發花菇的水可以留起，可作煮食用，增加香味
2. 花菇完全變軟，便可停止浸發，瀝乾備用，一般用溫水浸發，用冷水或開水泡浸，或者泡浸時間過長，都會令花菇的鮮香味道大減
3. 花菇浸發瀝乾後，可以加少許糖、 生油、生粉醃製約15分鐘，可增加花菇原本的鮮味
🌟存儲方法：
花菇存放要注意防潮。存放於乾燥陰涼處或雪櫃冷藏
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