香港 生曬大虎蝦乾 (半磅)

🦐香港生曬大虎蝦乾，打開包裝蝦香撲鼻，鮮甜好味
🦐間中有蝦膏，食得出完全無鹽無味精，食完鮮味口腔徘徊，餘韻極長
🦐蝦種偏細，未剝殼未曬乾約10cm長，唔會好大隻，勝在味道鮮甜取勝
🦐漁民野生捕獲，新鮮剝殼曬乾

🍽即食：當零食小吃，停唔到口
🍽煮餸：不用浸水，沖一沖即可，炆節瓜、煮粉絲、小炒王、蒸蛋蒸豆腐、烘/ Airfyer等等
🍽食法建議：

🐯大虎蝦乾炒蘿蔔絲

材枓 : 
大虎蝦乾、白蘿蔔一個、乾葱、薑茸、蒜茸、蝦膏、糖、雞粉、
少量水(喜歡辣的可加點辣椒)

做法 : 
1. 先用少量水開稀蝦膏及糖備用
2. 蘿蔔去皮切絲
3. 燒熱鑊爆香乾葱、薑茸、蒜茸後落大虎蝦乾、聞到香後再落蘿蔔絲炒至出水身軟時
4. 最後加入開稀蝦膏略炒片加蓋焗片刻即成。

🐯大虎蝦干海帶飯

材枓 : 
白米2杯，海帶絲150公克、大虎蝦乾、薑末、鹽、紅蔥油、白鬍椒粉
少量水

1. 海帶絲切小段，大虎蝦乾放入滾沸的水中汆燙，撈出洗凈瀝干水份備用
2. 白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水、鹽、紅蔥油，舖上作法1海帶絲段、蝦米以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟
3. 待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白鬍椒粉拌勻即可

🔰儲藏方法：存放於雪櫃 (0-8℃),如較長時間食用,建議封好並冷藏於(-18℃以下)為佳
🔰貨源產量極少，售完即止