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✨金黃酥脆的皮，鮮嫩多汁的餡，一口咬下去灌湯流油，鮮美溢口，是不可取代的獨特美味
✨唔洗出街食、零技巧、手殘也ok!跟住我哋做只係幾個簡單關鍵步驟，保證你係屋企還原黃金鍋贴
1️⃣中小火(關鍵❗️)，平底鍋內倒油(覆蓋全部鍋底)，加熱，然後將鍋貼依次擺入(無需解凍)，中間留一點空隙，因為煎制過程中鍋貼會漲鼓起來
2️⃣等鍋貼底部煎至金黃(關鍵❗️)，往鍋內添水，到鍋貼的三分之一(關鍵❗️)，蓋上鍋蓋(關鍵❗️)，煎至水基本耗盡，鍋貼皮變透明
3️⃣打開鍋蓋，再煎1-2分鐘，撒上黑芝麻即可關火出鍋
💡一開始油不能太少，最後水汽煎乾時，鍋底應有一層薄油，將鍋貼皮最後煎至金黃乾脆
🔰3包；每包750g
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